Grotti e gastronomia

Ubicati in zone segnate da massi franati in tempi remoti, i grotti servivano per conservare il vino, il formaggio ed i salumi. All'esterno spiccano i tipici tavoli di sasso, mentre all'interno spesso si trovano ancora torchi, tini e botti.

I grotti di Avegno-Gordevio rappresentano oggi un ottimo punto di ristoro in cui gustare -al fresco sotto gli alberi- i piatti tipici della cucina nostrana ticinese, accompagnati da un buon boccalino di Merlot.

Dalle date che si possono leggere sugli architravi in sasso, sembrerebbe che il complesso dei grotti si sia formato tra la fine del Settecento e l'inizio dell'Ottocento. Su di un edificio vi è un bell'affresco del pittore Vanoni, datato 1860.

Gordevio ospita anche la birreria, caratteristico edificio ottocentesco nel quale a partire dal 1854 si fabbricava e si lasciava in deposito la birra locale.

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Trova il segreto

I grotti-ristoranti di Avegno si trovano all'uscita settentrionale del paese.

Coordinate: 46.210803N, 8.745092E

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Inserire il no. 226

Commenti

Team Vallemaggiasecrets

I tempi sono cambiati ed assieme ai piatti tipici ticinesi c'è chi cerca le patate fritte. Ai nostri ospiti la scelta... Una delle maggiori particolarità dei grotti resta comunque la loro particolare ubicazione sotto-montagna al fresco sotto gli alberi.

11-04-13 09:45:28

Maria Teresa

grotti di avegno? con patate fritte e il resto? l'unico vero grotto in valle era il franci a cevio

11-04-12 09:45:07

Luca

Buonasera a tutti, vorremmo pianificare una giornata in Vallemaggia, qualcuno sa dirci dove sono i luoghi segreti per trovare i funghi? Vabbé, forse un giorno ci sarà anche questa guida... Complimenti per questa versione comunque utile e a presto!

10-09-24 09:44:29

Michelle

bellissimo, zona incantevole, con spiaggette stupende e poi........... un buon piatto di misto e un formagin in uno stupendo grottino

10-09-12 09:43:34

Gianni

La prima volta in Vallemaggia! E' un luogo incantevole... Torneremo sicuramente. Anche il cibo squisito..... Complimenti per questa guida, piccola ma utilissima. Gianni

10-08-27 09:43:10

Monica

Grotto del bosco ist ein ideales lokal zum Abendessen. Ruhe und kühles Luft unten den Bäumen...

10-07-29 09:42:30